홈플러스에서 가끔 50% 세일하는 꽃갈비살!
평소에는 비싸서 잘 사 먹지 않는 부위이지만 할인가에 쿠폰까지 사용하면 엄청 저렴해져서
세일할 때마다 사 먹고 있어요.
이럴 때 꽃갈비 먹지 언제 먹겠어요~
도착한 홈플러스 꽃갈비살 입니다.
USDA 초이스 꽃갈비살 (미국산) 1.8kg.
고기는 아무래도 공장에서 찍어내는 그런 상품이 아니기 때문에
주문할 때마다 퀄리티가 조금씩은 차이 나요.
엄청 좋은 게 올 때가 있고, 그렇지 않을 때도 있고.
복불복 느낌이라 받을 때까지 조마조마한 고기 구매.
그래도 다른 마트나 인터넷 쇼핑에 비해 홈플러스 정육은 꽤 잘 오는 편이에요.
마트 배송받다 보면 위에는 좋은 고기, 밑에는 자투리 고기 넣어두는 경우가 많은데
홈플러스 배송은 보이는 부분이나 밑 부분이나 동일하게 오더라고요.
이번에 받은 꽃갈비살 이에요.
마블링이 아주 촘촘하진 않지만 이 정도면 괜찮게 잘 받았어요.
소고기는 오자마자 구워 먹어야죠.
바닥에 판 깔고 꽃갈비살 구워 먹기 시작.
기름기가 많은 부위라서 바닥에 신문 깔고 먹는 게 편하더라고요.
주방에서 구우면 뒤처리 골치 아파요.
기름 많은 부위에는 생와사비가 최고.
가족들이 버터에 구운 소고기보다 식용유 코팅 후 굽는 소고기를 더 좋아해서
버터 없이 구워가며 먹어요.
아주 부드럽고 적당히 느끼하고 고소해서 아주 맛있습니다.
정가에 사려면 마트 가서 직접 보고 좋은 거 골라오겠지만
저렴하게 구매하면서 집에서 편하게 받을 수 있으니 시간 없을 때 몸보신하기 딱 좋아요.
다음에도 세일하면 구매해서 맛있게 먹을 예정입니다.
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