기가막힌 명절전 만드는법. 너무 쉬운 하트새우전 이렇게 만드세요. 새우전 부치는법 명절전 레시피
명절에 가장 손 많이 가고 힘든 전 부치기! 매번 같은 전만 부치다 보면 지겹기도 하고 잘 먹지 않게 되죠. 그래서 항상 이번에는 무슨 전을 부칠까 고민되는 것 같아요. 명절에 부치는 전 종류 중 누구에게나 인기 많은 전이 있어요. 바로 새우전! 새우는 튀겨도 맛있고 전 부쳐도 너무 맛있잖아요. 남녀노소 누구나 좋아하는 최고 인기 전 새우전은 이렇게 만들어보세요. 모양도 예쁘고 맛도 끝내줍니다. 재료 : 새우 300g, 물 1.5L, 굵은소금 1T, 식초 1T, 미림 조금, 고운 소금 두 꼬집, 후추 3꼬집, 맛살 3개, 꼬치, 계란, 밀가루, 식용유. 요리 시작!!! 냉동 새우는 냉장고에서 해동 후 사용하세요. 물 1.5L, 굵은소금 1T, 식초 1T 넣고 소금을 녹입니다. 새우 넣고 가볍게 헹군 뒤 ..
2022. 9. 5.
소불고기레시피 완전정복! 기가막힌 소불고기 만드는법 꿀팁 황금레시피. 이대로만 따라하세요.
소불고기를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있다. 거기에 봄에만 먹을 수 있는 특별한 소불고기 레시피까지. 이 포스팅 하나면 소불고기 완전정복. 소불고기는 자칫 잘못하면 소 특유의 누린내가 나는 경우가 있다. 그렇다고 간을 세게 만들면 짠맛에 소 누린내가 안 나게 느껴질 순 있지만 맛이 좋지 못하다. 계속 먹게 되는 맛있는 소불고기. 이렇게 만든다. 지금 이 레시피에는 봄에만 먹을 수 있는 냉이를 넣어 만드는데 다른 계절엔 냉이 빼고 그대로 만들면 맛있는 기본 소불고기를 만들 수 있다. 재료 : 소고기 500g (불고기용), 냉이 150g (손질 후 무게), 양파 1/2개, 파 1개, 표고버섯 (중) 4개, 당근 50g, 진간장 9T, 갈아만든배 235ml, 미림 3T, 설탕 1T (10g), 참기름 ..
2022. 4. 27.
볶음양념부터 찍어먹는 소스까지 완벽하게 알려드릴게요. 차돌박이숙주볶음 이 레시피로 정착하세요.
불판 위에 칙~칙~ 구우면 순식간에 익는 맛있는 차돌박이. 하지만 차돌박이는 기름기가 많은 부위라서 맛있게 먹다가도 갑자기 확 맛과 향에 확 질려버린다. 밥, 쌈채소 아무것도 없어도 이 요리는 누구나 맛있게 먹을 수 있으니 차돌박이가 있다면 꼭 만들어보기를 추천한다. 아주 간단하지만 만들면 누가 먹어도 감탄사가 나온다. 밥은 물론, 술안주로도 기가막히기때문에 갑자기 손님이 왔을 때나 정신없는데 쉽고 맛있는 요리가 먹고 싶을 때 아주 유용하게 쓸 수 있는 레시피이다. 맛은 기본이고, 비주얼까지 알록달록해서 식탁을 화려하게 빛내주는 한상차림에도 어울리는 메뉴로 추천한다. 재료 : 차돌박이 300g, 숙주 300g, 청양고추 1개, 홍고추 1개 파 30cm, 마늘 3개, 설탕 1/2T, 후추 1/5T, 소주 ..
2021. 12. 7.
