반응형 어묵4 어묵요리 아무도 상상못한 기가막힌 어묵조림 만드는법 무조건 맛있는 황금레시피 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬 어묵. 쫄깃하면서 달달한 맛으로 어릴 때부터 인가 많은 반찬이죠. 어릴 땐 짭조름한 간장조림 또는 어묵 간장 볶음으로, 매운맛을 즐길 수 있는 나이가 되면 매운어묵볶음이나 매운어묵조림으로 즐기잖아요. 어묵 요리 이렇게 만들어보세요. 어묵을 먹으면서 몸에 좋은 마늘까지 한 번에 먹을 수 있는 어묵조림 소개해 드릴게요. 마늘이 익으면 달콤해지는 거 다들 아시죠? 어묵 속에 넣으면 쫄깃한 어묵 속에 달콤한 마늘 크림이 들어있는 것처럼 부드러운 마늘이 살캉하게 씹히는 기가 막힌 반찬이랍니다. 반찬으로도 최고지만 술안주로도 기가막힌 어묵 레시피. 너무 쉽고 간단해요. 꼭 만들어 보세요! 재료 : 구멍어묵 5개, 마늘 한 주먹, 생수 200ml, 진간장 3T, 멸치 액젓 1T, 설탕 .. 2022. 5. 30. 파에 어묵을 올리면 모두가 감탄합니다. 해물 필요없는 파전 레시피. 어묵파전 파전이 먹고 싶은데 냉동실에 해물 모둠을 항상 구비하고 있는 집이 몇이나 될까. 이럴 때 천 원만 투자하면 맛있는 파전을 만들 수 있다. 비싼 해물모둠 대신 저렴한 사각어묵 조금 사 올 것. 빨강 노랑 초록. 알록달록 색도 예쁜 파전 만들기. 번거롭다 생각할 수 있지만 완성된 모양을 보면 아주 만족스러운 요리. 알싸한 파가 기름에 지글지글 익으면서 달콤한 맛이 강해지고 어묵이 구워지면서 나오는 특유의 감칠맛이 입맛을 자극한다. 식감도 아삭 쫄깃해서 아주 즐거운 파전 만들기. 재료 : 쪽파 260g, 사각어묵 2장, 홍고추 1개, 부침가루 1컵, 물 1컵 반, 계란 2~3개, 식용유 요리 시작! 쪽파를 어묵 길이로 썬다. 쪽파 길이와 어묵 길이를 맞춰야 가지런하고 예쁜 파전을 부칠 수 있다. 어묵을 쪽파 .. 2022. 1. 17. 두부 좋아하는 엄마, 어묵 좋아하는 아빠 모두가 만족하는 두부어묵조림 대박레시피. 항상 메뉴를 생각할 때 가장 고민되는 게 있다. 가족들 모두 입맛이 제각각이라는거. 이럴 땐 모두가 만족할 수 있는 메뉴를 만들게 되고, 생각하게 된다. 그렇게 탄생한 우리 집 레시피가 바로 오늘 만들 요리이다. 두 번 만들어야 하는 요리를 한 번에 끝내버리는 꿀팁 레시피. 시작해보자. 어묵은 생각보다 호불호가 강한 식재료다. 좋아하는 사람들은 아주 좋아하지만 식감이나 튀긴 향, 그리고 특유의 단맛을 싫어하는 사람도 은근히 많다. 게다가 어떤 요리에 들어가던 어묵 향이 다른 향을 다 잡아먹어 버리기 때문에 다른 요리와 섞기도 애매하다. 그런데 그런 어묵을 이렇게 만드니 어묵은 어묵대로 맛있고 두부는 두부대로 맛있는 최고의 요리가 만들어졌다. 뜨끈한 쌀밥에 두부조림 한 덩이 큼직하게 올려서 먹으면 다른 반.. 2022. 1. 11. 내가 먹어 본 어묵튀김 중 가장 바삭한 어묵튀김 만드는법. 어묵치킨 만들기 나는 어묵을 그렇게 좋아하는편이 아니다. 어릴때부터 떡볶이를 먹을때 떡, 양배추, 파는 먹으면서 어묵에는 절대 손을 대지 않았다. 그런데 요즘은 어묵이 아주 맛있게 잘 나온다. 저렴한 어묵도 물론 있지만 내가 좋아하는 매콤한 어묵부터 해물향 강하게 나는 어묵까지 선택지가 다양해졌다. 분식집에서 항상 보이는 어묵튀김. 눅눅하고 폭신한 튀김보다 과자처럼 부서지는 엄청 바삭한 튀김을 좋아하다보니 시중에서 만들어지는 어묵튀김은 내 입에 맞지 않는다. 그렇게 만든게 바로 이 어묵치킨이다! 튀김가루로 해보고 이리저리 만들어봤지만 다 내 입에는 너무 심심했다. 그러던중 치킨을 먹게됐고, 치킨옷을 그대로 어묵에 입히면 맛있겠다 라는 생각에 시작됐던 우리집만의 메뉴. 한입 씹으면 내 귓가에 엄청 크게 바삭바삭 소리가 들.. 2022. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
