묵은김요리 이렇게 만들면 순식간에 사라집니다. 묵은김 활용법 김무침 만드는법 초간단반찬
김 하나만 있으면 빠르게 만들 수 있는 반찬이 있죠. 물론 참기름, 고운 소금 뿌려서 바삭하게 구워내면 최고의 반찬이 되지만 한 장 한 장 굽는 게 시간도 오래 걸리고 굉장히 힘들잖아요. 이렇게 만들면 짭조름해서 입에 착착 감기는 밥도둑이 순식간에 완성됩니다. 마트에서 김을 사서 먹다보면 꼭 몇 장은 남아 묵혀두게 되잖아요. 그런 김이 있다면 빨리 꺼내서 이렇게 만드세요. 한 번에 묵은 김을 아주 맛있게 활용해서 드실 수 있습니다. 재료 : 김 10장 (35g), 쪽파 4줄 (10g), 홍고추 1개, 고춧가루 1/2T, 진간장 2T, 멸치액젓 1T, 매실청 1T, 미림 2T, 깨소금 1/2T, 통깨 1T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, ✔ 김 종류에 따라 무게가 다릅니다. 요리 시작! 쪽파와 홍고추..
2022. 5. 29.
1년내내 1분안에 3가지 반찬 만드는 꿀팁! 지금 만들어야하는 기가막힌 마늘쫑 요리. 마늘쫑피클 / 마늘쫑장아찌 마늘쫑고추장무침 마늘쫑고춧가루무침
요즘 시장에서 가장 흔하게 볼 수 있는 식재료 마늘쫑! 마늘쫑을 지금 사서 이렇게 만들면 1년 내내 오독오독 맛있는 마늘쫑반찬을 1분 만에 만들 수 있습니다. 정말 간단하고 맛있으니 꼭 만들어보세요. 준비과정도 별거 없고, 재료도 다 집에 있는 재료들이라 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 저장기간도 길기 때문에 만들어서 다 먹을 때까지 서두를 필요 없이 천천히 즐기면서 드시면 돼요. 재료 : 마늘쫑 1.7kg (손질 후 1.3kg), 식초 1T, 물 1.2L, 식초 400ml, 진간장 60ml, 굵은소금 듬뿍 2T (40g), 설탕 250g, 월계수잎 2장, 소주 200ml. - 마늘쫑고춧가루무침 : 마늘쫑피클 60g, 고춧가루 1/2T, 참기름 1/2T, 깨 1/3T. - 마늘쫑고추장무침 : 마늘쫑피클 6..
2022. 5. 15.
